Cooking Night
at Greenhouse

4× in diesem Herbst

jeweils ab 18.30 Uhr

in unserem Gemüsehof in Bobenheim-Roxheim, Viehweg 17

Worauf Sie sich freuen dürfen

Ein gemeinsam zubereitetes schmackhaftes Menü mit frischen Zutaten aus unserem eigenen Anbau – ökologisch, regional und erschwinglich.

Sie erleben Spaß und Genuss beim gemeinsamen Kochen und Schlemmen. Lassen Sie sich überraschen, welche Kochkoryphäe in Ihrer Cooking Night die Anleitung übernimmt!

Außerdem eröffnen Sie sich und Ihren Mitbewohner/innen eine große Chance: Alle Teilnehmer der Cooking Night können unsere wöchentliche Gemüsekiste drei Monate lang zum Sonderpreis abonnieren.

Wir verwenden ausschließlich frische Bio-Zutaten aus eigenem Anbau.
Einblick in die letzte Cooking Night
Einblick in die letzte Cooking Night
Einblick in die letzte Cooking Night

Anmeldung & Termine

Eingeladen zur Cooking Night sind:
Studierende der Hochschulorte Worms, Mannheim, Ludwigshafen, Heidelberg und Darmstadt aller Fachrichtungen.

Lieblingstermin für die Cooking Night
Ersatztermin für die Cooking Night
Melden Sie sich jetzt zur Cooking Night an
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Rezepte zum „Warmkochen“

  • Gebackene Schwarzwurzeln

    Zutaten

    • 500 g Schwarzwurzeln
    • 1 Ei
    • 6 EL Mehl
    • 1 Glas Weißwein
    • Petersilie
    • Zitrone
    • Salz und Pfeffer
    • Olivenöl

    Zubereitung

    Wurzeln schälen, in etwa 4 cm lange Stücke schneiden und bissfest weich dünsten. Das Ei verquirlen, mit Mehl, Wein, fein gehackter Petersilie und geriebener Zitronenschale zu einem dünnflüssigen Teig verrühren. Salzen und pfeffern. Wurzeln durch den Teig ziehen und in der Pfanne in heißem Öl ausbacken. Mit Zitronenscheiben servieren.

  • Grünkohlaufstrich

    Zutaten

    • 250 g Grünkohl
    • 250 g Hüttenkäse
    • 2 EL Olivenöl
    • 2 EL geröstete Sesampaste
    • 200 g Gerstenflocken
    • Paprika
    • Kräutersalz

    Zubereitung

    Grünkohl fein hacken, in wenig Wasser garen und abtropfen lassen. Mit Hüttenkäse, Öl, Sesampaste und Gerstenflocken zu einer geschmeidigen Masse rühren. Mit Paprika und Kräutersalz kräftig abschmecken und in ein verschließbares Gefäß füllen. Im Kühlschrank aufbewahren.

  • Pastinaken-Suppe

    Zutaten

    • 600 g Pastinaken
    • 300 g Kartoffeln
    • 2 l Wasser
    • 200 g Sahne
    • 75 g Butter
    • 2 EL Gemüsebrühe
    • Salz
    • Pfeffer

    Zubereitung

    Kartoffeln und Pastinaken schälen und in Würfel schneiden. Etwa 25 Minuten in der Gemüsebrühe kochen, anschließend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und leicht aufkochen. Anschließend Butter und Sahne dazu geben und kurz ziehen lassen.

asd

Unsere Bio-Kiste für Sie

Mit unserer Bio-Kiste erhalten Sie jeden Monat immer stets das beste Obst und Gemüse der Saison erntefrisch von unserm Hof direkt an Ihre Haustür geliefert. Die Kiste beinhaltet ausschließlich von uns persönlich ausgewählte Bio-Produkte nach EG-Öko-Verordnung.

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Kistengröße
Rechnungsadresse

Kontakt und Info-Telefon

Ihr Ansprechpartner: U. Grünting
Gemüsehof „Grünkram“, Viehweg 17, 67240 Bobenheim-Roxheim

062397/9876-12